大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肥牛价格今日价的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肥牛价格今日价的解答,让我们一起看看吧。
m9牛肉什么价位?
m9牛肉的价格根据不同的市场和供应情况可能会有所变化。通常来说,m9牛肉是非常高级的牛肉品种,因此价位相对较高。一般来说,m9牛肉的价格可能会在每公斤几百到上千元之间。
牛肉降价是什么原因?
一是养牛的人越来越多,市场牛存栏量持续上升,市场牛多了,自然就会掉价。有数据显示:自2018年以来,全国牛存栏量持续上升,从存栏量8915.3万头增长到2021年的9817万头,增幅10.11%。
二是牛肉价格偏高,现在一斤还要40多,贵的城市甚至50、60元一斤,普通居民消费不起,也影响牛价。
三是猪肉价格下跌,对牛肉消费也构成冲击。目前市场猪肉价格在10几元一斤
牛肉降价主要原因是牛肉供给增加,需求反而下降。
具体如下:
一方面,养牛的人增多,活牛数量增多,市场供给量大大增加。
另一方面,天气转暖,消费者饮食偏向清淡,导致牛肉的需求量低于秋冬季节。
需求量下降供给量增加导致牛肉价格降低。
牛里脊肉跟牛肉价格一样吗?
牛里脊肉跟牛肉价格不一样。牛里脊是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,蛋白质含量高,脂肪含量低味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等,具有促进康复、减肥、延缓衰老等功效。
牛里脊的蛋白质含量比猪肉高得多,脂肪和胆固醇的含量比猪肉少,所以常食牛里脊可减肥,还可获得人体所需的蛋白质。
牛羊肉为啥突然便宜了?
牛羊肉价格下跌,是猪肉降价引起的,相比较而言,羊肉受到猪肉的冲击更加多一点,牛肉因为市场供需支撑,价格波动很小。
因为牛羊比猪的饲养成本高,因此牛羊肉的价格比猪肉贵,但相对一个较长的周期而言,猪牛羊肉的市场价格比是稳定的。
第一因为天气转热,人的口味逐渐偏为清淡,牛羊肉作为燥热的肉类就没那么畅销。
第二经过去冬今春的饲养,到了接近夏季壮年食用牛逐浙增多。
第三国家将要投放大量的储备牛肉。
原因可能是受到当前国内疫情的影响,销售量下降,产量增加,价格自然下降。
不过,我们也要注意到,降价的食品可能会有一定的质量问题,消费者在购买时可以注意认真查看商品质量和来源。
牛羊肉价格下降的原因有很多,其中包括进口肉类增长7%,进一步促进肉类价格下行。此外,由于猪肉占的比重很大,肉类供应情况好转,所以牛羊禽价格都在往下走。
另外,近年来养牛养羊的数量增多也是导致牛羊肉下滑的一个原因。
为什么牛肉80块钱一斤,这么贵,是什么原因?
1、国际层面,难以扩大进口牛肉量
总有人说,牛肉进口一旦放开,国内牛肉价格将会受到很大冲击,其实这些话过于夸张。目前世界牛肉贸易量在700万吨左右(新冠疫情前),我国走私和正规途径的进口量加起来超过200万吨。意味着世界上将近三分之一的牛肉贸易源自我国进口。在这种基础上再扩大进口难度颇高,民众想买,人也没人卖,所以价格较贵。
2、国内层面,牛肉供不应求
牛是单胎动物,十月怀胎后才能生一胎,再经过12-18个月的育肥才能出栏屠宰。像安格斯品种的周期会更长。因此在很长的一段时间内:供给端能繁母牛的数量难以攀升,肉牛的存栏量也很难扩展;而需求端国内消费升级,牛肉消费量将会越来越高,一牛难求的局面在十年内不会变化。加上国人爱吃热鲜肉的偏好,这种供求的循环一时间难以打破。
3、国内饲料成本极高
中国有6亿农业人口,“劳动密集型”是我国农业的特征,再加上转基因玉米与大豆遭到抵制,我国农业产出效率其实不高。目前国内青贮(整个玉米植株粉碎后压成)成本400元左右一吨,玉米1800元左右一吨,都与美国相去甚远。美国有些厂甚至不做青贮,人家直接全玉米配粗饲料了。饲料成本占整头育肥牛成本的4成左右,这直接导致了养牛成本的飙升。
4、国内缺乏规模化养殖场
肉牛的行业集中度极低,中国每年屠宰肉牛超过3000万头,但如果你养了一万头肉牛,你在国内能排到肉牛养殖前十强甚至前五强。而在美国,佳吉和泰森的养殖规模都是数十万头。规模化养殖能有效降低人工成本、防疫成本并增加销售端议价能力,但可惜的是,目前国内养牛以散户为主,99%的养殖户养殖规模不超过10头牛。这时候大家会问:为什么大型养殖场难以出现?因为一头牛成本2万以上,养个1万头光养殖成本就要2亿,那搞农业的企业怎么出这个钱?而且相比养奶牛每天都能卖奶,养肉牛在屠宰前不会有现金流产生,资金压力很大。所以,规模化程度低也是我国牛肉贵的原因。
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