猪价“9连涨”，猪肉吃不起？小麦局部走强，蛋价变脸，咋回事

猪肉9连涨，老百姓吃不起猪肉，农民不要紧反正地里有菜，农村人就是苦，自己种的卖不出价格，出去买什么都涨价，玉米，小麦都在掉价，你去买农药，化肥都在涨，挤来挤去挤农民，价格高就不吃。

喂猪生产成本增加，猪存栏量少，这是猪价上涨原因，猪肉真快吃不起了，今天上午刚买的前腿猪肉19一斤，五花肉20一斤，照这个速度年底能涨到多少谁也不知道，疫情三年钱不好挣，物价还很高 ，老百姓生活太难了 ，

猪价“9连涨”，猪肉吃不起？小麦局部走强，蛋价变脸，咋回事？

你是怎么算的，猪价“9连涨”，猪价从三月份政府启动肥猪收储时就开始回升，到6月底时每斤肥猪价就达到8.50元左右，就已经进入盈利线以上。7月初规模养猪企业条件肥猪，人为控制肥猪造成出栏量，同时屠宰企业和猪肉零售商哄抬物价，造成市场猪价大涨，到7月中旬，一个月来肥猪涨价超过80%。国家发改委约谈了规模养猪企业，市场肥猪上市量恢复正常，价格缓慢下跌。9月份各个地方的气温逐渐下降，人们对肉食品的需求量增加了，进入了猪肉消费旺季，猪价持续上涨，到10月7日，许多地方猪价已经突破每斤13元，一般地方的猪肉价格已经突破22元，发生疫情的地方猪肉价已经超过每斤30元，群众大呼现在吃不起猪肉了。今年，群众的经济收入比较困难，除了养猪业，其他行业不景气，众所周知，今年的新冠病毒肺炎疫情是非常严重的，许多地方由于新冠病毒肺炎疫情反反复复的发生，如果某个地区一旦发生疫情就要封闭，实行静默管理，禁止人员流动，居家隔离，这些人不外出工作就没有收入，经过一次静默管理，所有的积累都已经花空，猪肉价格持续上涨，许多人已经没有能力消费猪肉了。猪肉价格上涨过快过高，政府为了稳定生猪生产，保障普通百姓能够购买到猪肉，过好中秋节和国庆节，9月10日前为了抑制猪肉上涨过快，政府开始投放了第一轮储备猪肉，前几天投放第二、三轮储备猪肉，国庆节前又要投放第四轮储备猪肉，一个月内连续投放四轮储备猪肉，投放的力度是很大的。持续多次的投放储备猪肉没有将上涨过快的市场猪价抑制了下来，只能是使近期猪价上涨趋于减缓。

引起小麦价格上涨价主要是资本进入养猪业进行炒作造成的，近期，豆粕行情大涨，麸皮价格也水涨船高，每年秋收季节粮食都会有一个上涨期，一些粮食加工企业有节前备货的需求，因此小麦价格局部走强是正常的，因为现在是市场经济，市场收购小麦的量多，价格自然上涨是很正常的事情。这些粮食加工企业收足后价格就会恢复正常。

市场鸡蛋价格开始下降，但是下降的速度是非常缓慢的，我们这里每盘30个鸡蛋销售价格从26元下降到25元。现在随着进入秋季后，日照逐渐缩短，天气逐渐凉爽和寒冷，并且阴雨天气多，光照时间减少，造成母鸡产蛋减少或者停止。同时在秋季，不论是农村散养的母鸡还是养鸡场的蛋鸡将开始停止产蛋换羽毛，蛋鸡产蛋量下降或者停产，在秋季，通常情况下，产蛋一年的老母鸡就会停产换羽毛，准备过冬，换羽是鸡的一种自然生理现象。正常情况下，母鸡产蛋一年以后，开始脱毛换羽，在脱毛换羽期间停止产蛋。农村散养的母鸡，一般是不采取强制换羽，任其自由换羽，那么这类鸡从夏季就开始陆续停产换羽，今天停产几只，明天停产几只，全部换齐后的停产期需要3—4个月，自然换羽的鸡群，换羽有先有后，因此停产时间比较长。进入10月份后，年初孵化饲养的蛋鸡开始进入产蛋期，养鸡场采取人工强制换羽，一些蛋鸡更换羽毛结束后开始陆续产蛋，同时市场鸡蛋的需求量减少，鸡蛋价格开始缓慢下降，气温再继续下降，鸡蛋的产蛋量会继续减少，价格还有可能回升，从现在到春节，鸡蛋价格是忽上忽下的，但是鸡蛋价格不可能大起大落，猪现在的价位上维持到春节，春节后就进入鸡蛋的消费淡季，价格就将持续下降。

无论是什么商品，供过于求就落价，供不应求就涨价，市场就是这回事。

无论是什么商品，有涨价就有落价，有落价就涨价。落到一定程度就有涨价，涨到一定程度就落价，这里铁律。鸡蛋猪肉也不例外。

毛猪现在13元左右一斤，猪肉现在20元左右一斤，不算便宜也不是太贵，鸡蛋价格也可以，这样养殖户才有利润。猪肉不可能都像今年六七月份十来元一斤，那样养猪的人没有了利润，谁还养猪？没人养猪，猪肉一百元一斤也买不到。

商品在供过于求就落价，供不应求就涨价，这其实是市场规律。

不管什么商品，有涨价就有落价，有落价就涨价，在落到一定程度就会持平一段时间，看市场的供求情况而定价格，这是规律，也是市场行情，所有商品都一样，鸡蛋猪肉也不例外。

毛猪目前价格大概在15元左右一斤，猪肉现在20多元左右一斤，不便宜也不是太贵，鸡蛋价格也可以，这样养殖户才有利润，市场才能稳定，如果养猪的人没有了利润，谁还养猪？没人养猪，猪肉一百元一斤也买不到，市场价格是根据市场上的供与求来定的……

2022年春节猪价能否上涨？猪肉估计多少钱一斤

2022年春节猪价能否上涨？猪肉估计多少钱一斤？

今年春节期间的肥猪价格是要涨价的，每斤肥猪价要突破10元，随之猪肉价也要涨价的，这是不容置疑的，因为每年春节期间，任何食品都会涨价的，腊月物价上涨是千百年来的价格规律。俗话说“有钱不买腊月货”，说明在腊月的货物是相当贵的，有的已经是天价了。大家都知道，每年的冬、腊月是国人制作腊肉的传统季节，由于非洲猪瘟疫情是危害，国内大多数人家已经连续两年没有自己制作腊肉了，估计今年人们制作腊肉数量将大幅度增加，今年制作腊肉数量增加是肯定的，猪肉的销售量就会大幅度增加，猪肉的销售价格就会回升。在春节期间，就是供大于求的商品也会相应提高销售价格，没有一样东西是不涨价的。

今年国内的生猪养殖数量不足，仍然存在一定的缺口。根据统计报道，现在生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平，我国每年生猪年递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在15%以上，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，并没有达到产能过剩，一旦进入猪肉消费旺季后，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的，而且上涨幅度是相当大的，因此每斤肥猪价格超过每斤15元波动，有的地区价格可能会超过20元一斤。

但是今年春节期间猪肉价格很难暴涨的，不会像2019好028年那样一直暴涨，一是现在新的垄断养殖企业还没有真正形成，今年与2019、2020年不相同了，现在规模养猪企业已经超过18万个，还有大量的散养户的肥猪资源，因此是不缺肥猪的，关键的是垄断企业还没有真正形成。二是政府和屠宰企业前段时间收储大量的猪肉冷储，特别是屠宰企业利用肥猪价格超低时大量收储的冷鲜肉，这些冷储猪肉冷储是有期限的，不可能长期储存下去，总有一天是要出库上市的，冷储一般是4个月左右，这些冷储猪肉是抑制市场猪肉价上涨的有力杀手。三是今年进口大量的猪肉， 2021年1-9月国内猪肉进口量293万吨，进口商们虎视眈眈盯住市场肥猪价格，如果春节期间市场猪肉价格发生大涨，这些冷储猪肉就会大量上市，因此，猪肉的价很难发生暴涨的。四是今年许多制作腊肉和灌装腊肠的人户早已经在猪肉价格低时完成了制作。五是今年农村屠宰年猪的农户大幅度增加，在春节期间猪肉的消费量增加不剧烈，也就是猪肉供求基本平衡，价格波动就小。

因此今年春节期间猪肉价格是平稳的，各个地方的价格差异比较大，一般地区每斤猪肉在15块钱左右波动，有的地区猪肉价格是要超过每斤20元的，春节过后进入猪肉消费的淡季，肥猪价格又回到下跌状况，猪肉价又将回落。

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